V malém městečku Maulbronn se nachází téměř 900 let starý cisterciácký klášter stejného názvu. Dochoval se nezměněný až do současnosti. V roce 1993 byl tento klášter zapsán na seznam světového dědictví UNESCO. Jde o cisteriácký klášter, který byl postaven v 11. století. Charakteristickým znakem je vliv románského slohu a také pozdní gotiky. Bývalý klášter v Maulbronnu je největším zachovalým klášterním komplexem, který se nachází severně od Alp.
V roce 1556 byla založena v prostorách kláštera Protestantská klášterní škola, která funguje ve formě teologického semináře i dnes.
Ve 13. století byl klášter opevněn obrannou zdí, která tvoří 850 metrů. Opevnění čítá čtyři věže, vstupní věž pochází ze 13. Století, ty ostatní jsou mladší a jistě vás zaujmou svými jmény: Mlýnská věž, Faustova věž a Věž čarodějnic.